تحويل للعبه طبخه اليوم( بالصور

[صاحبه الامتياز]

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/pzA71272.gif

بهالموضوع يا حلوين تحويل للعبه طبخه اليوم الموجوده بقسم الالعاب

ورح نتعرف علي صاحب الرقم 5 ياللي رح يبدع إلنا ونشوف أحلي وأشهي الاطباق http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/M5n71155.gif


ورح يخبرنا صاحب الرقم 5 بـ :

إسمو الكريم

وإسم الطبخه ياللي رح يعملها إلنا
ولو في صوره للطبخه خير وبركه

وبرضو يخبرنا

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/jXK71067.gif

و http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/F1q71100.gif

و http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/SVj71224.gif



مين هيكون أول شيف معنا:D

[حبيبة القمر]

hh:
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قبل ماندخل عالاكل
معاكم الشيف حبيبة
هعملكم اكله مصريه ميه ميه وهي الملوخيه بالارانب
تعالو نشوف المقادير والطريقه
بس الاكل بعد المغرب ها محدش يدوق دلوقتي سامعييييييييين


المقادير
2ربطة كبيرة ملوخية--- 1\2 رأس ثوم --2ملعقة كبيرة كسبره جافه مطحونة--ملح --2ملعقة سمن
4كوب تقريبا من مرق الأرانب أو دجاج ولكنها مفضلة دائما مع الأرانب لأنه غير دسم
كمية الأرانب حسب عددأفراد الأسرة
الطريقة-
يدعك الأرنب بالملح والدقيق ويترك مدة ساعة تقريبا ثم يغسل جيدا
ثم يقطع الى عدة أجزاء كما فى الصور
http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4470.imgcache

http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4471.imgcache
يسلق الأرنب دون وضع أى توابل معه فقط حبهان (هيل) ومستكه حتى لا يتغير طعم الملوخية

تحضير الملوخية
تقطف الملوخية من الأعواد
http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4472.imgcache
وتغسل جيدأ عدة مرات ثم توضع بمصفاةونتركها لتصفية الماء
http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4475.imgcache

ثم نفردها على قماشة نظيفة تكون مخصصة لها وممكن أن يتم ذلك على طاولة بالمطبخ أو على السفرة ونتركها عدة ساعات
لتجف من الماء وممكن فرد الملوخية على نصف القماشة وتغطيتها بالنصف الأخر
http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4476.imgcache

عندما تجف الملوخية نخرطها بالمخرطة وهي أفضل الطرق وأفضل من أى أداة حديثه
نخرطها على مفرش مشمع سميك يخصص لها
http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4478.imgcache
الى أن تصبح ناعمة
http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4479.imgcache

نقلبها بملعقة أوسكين ونضعها في طبق إستعداداً لطهيها

نحضر الثوم والكسبرة الناشفة قبل طهى الملوخية ونفرمهم مع بعض بأى وسيلة ونضع عليهم قليل جدا من الملح ونتركهم لحين الإستعمال
http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4480.imgcache
نغلي مرق الأرنب ثم نضع الملوخية ونقلبها بسرعة

http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4481.imgcache

ونرفعها بالمغرفة لأعلي ونزحلقها منها عدة مرات وعملية التقليب ورفع المغرفة مهمة لضبط قوام الملوخية
http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4482.imgcache
إذا كانت الملوخيه لها عرق هكذا فنعتبرها مظبوطة القوام و إذا لا حظنا أنها ثقيلة جدا يمكن تخفيفها ببعض المرق الساخن
http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4483.imgcache

نترك الملوخية تغلي غلوتين فقط نملحها حسب الرغبة
التقلية
نحمر خليط الثوم بالكسبرة في كمية سمن تكفي للتحمير ليس كثير وليس قليلة الى أن يحمر لونها ثم نضعها فوق الملوخية

http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4484.imgcache

http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4485.imgcache

http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4486.imgcache

نغطي الحلة بسرع لمدة دقيقة فقط ثم نرفع الغطاء ونقلب الملوخية ونترك بها المغرفه ونسند عليها الغطاء كما في الصورة أى نغطيها نص نص كى لا تهبط وتسقط

http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4487.imgcache

نضع ملعقتان من السمن في مقلاة وعندماتسخن نضع معها فص حبهان (هيل ) وفص مستكة ثم نحمر الأرنب ولا نتركه كثيرا لأنه بدون جلد وييبس من كثرة التحمير الا إذا كانت هذه رغبة الذى سيتناوله
بعد التحمير نرش عليه بعض الملح والفلفل الأسود
http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4488.imgcache
http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4489.imgcache

تقدم الملوخية مع الأرز المطبوخ بالطريقة العادية مش لازم فزلكه يعني ههههههههههههههههه طبعا لو تتاكل بالعيش بتبقى اجمل

http://www.kollalarab.com/vb/imgcache/4490.imgcache

بالف هنا يا جماعه


صح على فكرة انا مش بحب غسيل المواعين as:
اتصرفوا بقى kk:
خليها عليكي يا روعه

[صاحبه الامتياز]

يم يم يم يم يم يم

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/yHh11902.gif

شو طيبه كتيييييييييييييير

يسلم زوقك يا حبيبه عالاكله الطيبه
وعالصور

حلوة كتيييييييير

[صاحبه الامتياز]

قبل ما أنسي ياللي عازميتنا حبيبه عندها علي ملوخيه

تجلي الصحون يا حبيبه
هههههههههههههههههههههههههههه


وشو رأيكم ياشباب بالأكله ؟؟؟؟

[Manona]

http://www.alamuae.com/up/Folder-001/1144783009_uae157.gif

بجد بجد تسلم ايدك ياحبيبة

والمواعين عليا بس افتركوا الجمايل دى ياروووووعة هاااااااااااااا

وانتى بتفكرينى بواحدة صاحبتنا كده

ههههههههههههههههههههه

[كوكي]

انا جييييييييييييييييييييييييييييت بسرعة شميت ريحة الملوخية والفراخ
اية دة كلة اوعة تكونة خلصتة الاكل
اصل انا بحب الملخية اوووووووووووي وواضح كمان ان حبيبة
عملاها مية مية
تسلم ايدك ياحبيبة

[كوكي]

بعد مااكلتوني بدبسوني
لو كنت اعرف مكنتش اكلت خالص
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
ونقول بسم الله كدة

هعملكم كيكة الايس كريم بعد اكلة حبيبة

يــــلا نبدأ...

المقادير ::

كيكة شوكولاته (بيتي كروكر ) أو أي كيكة حابة تعمليها
5 ظروف دريم ويب
كوب حليب سايل بارد
مربى كرز

الطريقة ...


* سوي الكيكة بنفس الطريقة إللي على العلبة في الصينية إللي محفورة من الوسط
* احفري الكيكة بالملعقة بس انتبهي توصلين للقاع

http://arabfort.net/vb/imgcache/1762.imgcache


* إذا كانت الكيكه ناشفة شويه ممكن تسقيها بالقطر (بس لاتكثرين
http://arabfort.net/vb/imgcache/1763.imgcache
* اخلطي الدريم ويب مع الحليب بخلاط الكيك وبعدين حطيه بالفراغ اللي بالكيك
* جيبي مربى الكرز وحطيه على الدريم ويب و دخليها الثلاجة شووووي

http://arabfort.net/vb/imgcache/1764.imgcache
وبعد ما تجمد خذي قطع الكيك إللي شلتيها بالأول وحطيها على المربى والدريم ويب
وخذي إللي باقي من الدريم ويب وادهني فيه الكيك إللي حطيتيه الحين

http://arabfort.net/vb/imgcache/1765.imgcache

* ادهنيها بالكريما وزينيها على ذوقك

وبالنهـــايه راح تطله بهالشكل ....

http://arabfort.net/vb/imgcache/1766.imgcache
وبالهنا والشفا

[Manona]

الله عليكى ياكوكى

ماشاء الله

الكيكة تحفففففففففففففة

وحلينا كمان والله مية مية

يلا مبن عليه فطار النهاردة ؟؟؟؟؟؟؟

[بـــنــت الـــشــاطئ]

موضوع جميل جدااااااا صاحبة الامتياز
وبنتعلم شئ جديد منها
بصراحة نحن لا نضع الكزبرة على الملوخية
اول مر ة اعرفها تسلم ايدك حبيبة على الاكلة
موضوع جميل

[كابوتشينو]

هههههههههههههههههههههههه
الله انا جوعت وهجيلكم تانى اوريكم مهاراتى
ههههههههههههههههههههه

[غزال الرافدين]

بصراحة نحن لا نضع الكزبرة على الملوخية
على فكرة يا بنت الشاطئ

انا بعمل تقلية الملوخية مخصوص علشان اشم ريحة الكزبرة والتوم

تسلم ايدك يا حبيبة

وتسلم ايدك يا كوكى

بجد عملتم شغل جامد يا بنات

[صاحبه الامتياز]

بعد مااكلتوني بدبسوني
لو كنت اعرف مكنتش اكلت خالص
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
ونقول بسم الله كدة

هعملكم كيكة الايس كريم بعد اكلة حبيبة

يــــلا نبدأ...

المقادير ::

كيكة شوكولاته (بيتي كروكر ) أو أي كيكة حابة تعمليها
5 ظروف دريم ويب
كوب حليب سايل بارد
مربى كرز

الطريقة ...


* سوي الكيكة بنفس الطريقة إللي على العلبة في الصينية إللي محفورة من الوسط
* احفري الكيكة بالملعقة بس انتبهي توصلين للقاع

http://arabfort.net/vb/imgcache/1762.imgcache


* إذا كانت الكيكه ناشفة شويه ممكن تسقيها بالقطر (بس لاتكثرين
http://arabfort.net/vb/imgcache/1763.imgcache
* اخلطي الدريم ويب مع الحليب بخلاط الكيك وبعدين حطيه بالفراغ اللي بالكيك
* جيبي مربى الكرز وحطيه على الدريم ويب و دخليها الثلاجة شووووي

http://arabfort.net/vb/imgcache/1764.imgcache
وبعد ما تجمد خذي قطع الكيك إللي شلتيها بالأول وحطيها على المربى والدريم ويب
وخذي إللي باقي من الدريم ويب وادهني فيه الكيك إللي حطيتيه الحين

http://arabfort.net/vb/imgcache/1765.imgcache

* ادهنيها بالكريما وزينيها على ذوقك

وبالنهـــايه راح تطله بهالشكل ....

http://arabfort.net/vb/imgcache/1766.imgcache
وبالهنا والشفا

تسلم أيدك يا كوكي
ياسلااااااااااااام عالحلويات الطيبه

يسلمو هالانامل ان شاءالله مانعدمها

[صاحبه الامتياز]

موضوع جميل جدااااااا صاحبة الامتياز
وبنتعلم شئ جديد منها
بصراحة نحن لا نضع الكزبرة على الملوخية
اول مر ة اعرفها تسلم ايدك حبيبة على الاكلة
موضوع جميل

الاجمل مرورك يا حبيبتي بنت الشاطيء
والحمد الله إنك استفدتي ياجمييييييل

[وجـع القـلوب]

اسمحيلى اقدم انا الطبخه يا قلبى



طريقه عمل المقلوبه بالصور



المقادير المطلوبة طبعا حسب عدد الافراد :

دجااجة مسلوقة
و البهارات المستخدمة معروفة حبهان و فلفل اسود و كمون و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة وملح


http://onfinite.com/libraries/71584/8e6.jpg


http://onfinite.com/libraries/71585/36f.jpg

شوربه الدجاج


http://onfinite.com/libraries/71587/a67.jpg

باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة ( القرنبيط )
للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة

http://onfinite.com/libraries/71589/3e2.jpg

شرايح الطماطم

http://onfinite.com/libraries/71590/591.jpg


رز مغسول ومنقوع لسهوله طبخه ( ملحوظه ممكن نستبدل النقع باننا نسلق الرز نص سليق

يعنى كميه الرز تستوى فى كوب مايه صغير عن تجربه صدقونى )


http://onfinite.com/libraries/71591/1cd.jpg


نقلى الباذنجان

http://onfinite.com/libraries/71592/b8c.jpg

نضعه على ورق مطبخ ليمتص زيت التحمير


http://onfinite.com/libraries/71593/621.jpg

يصفى الرز ويضاف عليه الفلفل الاسود والملح والكثير من القرفه والكمون ( واذا قمتى بسلقه بدل النقع فضيفى البهارات عليه اثناء السلق )


http://onfinite.com/libraries/71595/c30.jpg


ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم


http://onfinite.com/libraries/71596/738.jpg

ونضع الباذنجان

http://onfinite.com/libraries/71597/662.jpg

نضع الفراخ وفوقها بعض البهارات


http://onfinite.com/libraries/71598/24c.jpg


نضع الرز وكميه من الشوربه

http://onfinite.com/libraries/71600/8f8.jpg

يترك حتى تمام النضج

http://onfinite.com/libraries/71601/b6c.jpg


http://onfinite.com/libraries/71602/05d.jpg
وده شكلها النهائى بعد ما بتبرد شويه ونقلبها علشان كده سموها المقلوبه




دى الوصفه اللى لاقيتها فعلا

لكن انا هضيف انى استخدمت بصل شرايح وحمرته
كمان الطماطم قليتها وكنت حريصه انها تكون طماطم مش فيها مايه يعنى جامده شويه

ده غير انى وضعتها فى طبقات


وضعت البصل المتحمر فى قاع الاناء

وعليه الطماطم المحمره

وطبقه رز غطتها
بعد كده حطيت الباذنجان وكنت حريصه انه يكون ظاهر من الجوانب

وفوقيه اضفت رز

وبعد كده حطيت اللحمه المسلوقه

وفوقها طبقه من الرز والاخيره

وبنضيف الشوربه

ولما بتنقلب بتكون الطبقات ظاهره من الجوانب

شكل التورتايه

جربوها هتعجبكو

بالف هنا وشفا يارب

تحياتى وتقديرى

[صاحبه الامتياز]

وهلأ إلنا طبخه حلوة من كوكي

أين أنتي يا شيف كوكي ؟؟؟؟؟؟

[صاحبه الامتياز]

وهي وجع القلوب طبخت بدالك يا كوكي

تسلم أيدك يا وجع القلوب ريحه الاكل بتفتح النفس

سلمت يدااااكي حبيبتي

[صاحبه الامتياز]

وبما إني صاحبه الرقم 5

الله يعينكم رح تاكلو شغل أيدي rr:

وعلي قوله نانسي عجرم شخبط شخابيط

رح أشخبط وألبخط إلكم شخبطه حلوة


ومعي طريقه حلو بتاااااااااخد العقل


إسمها


التشيز كيك

خليكو معي

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/jXK71067.gif

قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .

2 مغلف دريم ويب .

زبدة أصبعين الحجم اللي بالصورة

نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )

علبتين قشطة .

8 قطع جبن كيري .

ليمونه .

6 حبات سنكرز


http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/F1q71100.gif

-- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

http://www.ojqji.net/user_up/bent/bent/tcheez-keek1.jpg


- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .

ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

http://www.ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt02.jpg


3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .

4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

http://www.ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt04.jpg



5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء .

ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .
6-اضيفي عليها الدريم ويب.

http://www.ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt06.jpg



7- - اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt07.jpg



8- - اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt08.jpg


9- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt09.jpg


10- - اعصري الليمونه و انتي تخلطين

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt10.jpg



11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) .

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt11.jpg


12- - تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده

( اذا كثرتي يكون احسن )

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt12.jpg


13- - في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي

تحطين قدر فيه مويه زين ماهو موضح بالصورة و بعدين تولعين عليه النار

و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر على النار .


http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt13.jpg



14- - قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >>

هذا الي خليناه بعدين .

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt14.jpg


-15 ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

16- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..

ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt17.jpg



شخبط شخابيط لخبط لخبيط راح عالمطبخ وطبخ للبيت ههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههه

صحتين وعافيه علي قلوبكم
وان شالله تكون التشيز كيك عجبتكم














مع إني مش من هواه http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/SVj71224.gif جلي الصحون

بس لعيونكم يا ميه ميه

كانت معكم صاحبه الامتياز من مطبخ الميه ميه وأي حدن بيعرف رقم الاسعاف يطلبو فورا ههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههه

سلام عليكم

[كوكي]

انا جيت بجد اسفة جدااااااااااااااا
بجد نسيت
ومرسي ياوجع القلوب علي الاكلة المية مية دي
اللي عملتيها مكاني
بس انا عندي اكلة كدة علي الخفيف هقدمهلكم
وهي
صينية البطاطا بالجبن والذرة !!! المقااااادير


3 حبات بطاطس كبيرة الحجم

علبة كبيرة جبن تشدر

وزبدة

ذرة حبات

ملح +فلفل اسود

الطريقة

اسلقي البطاطس وقشريها ثم اهرسيها بالشوكة في الصينية ثم ابشري فوقها الزبدة ووزعيه فوق البطاطس "بس لاتكثرين زبدة" مجرد طبقة بسيطة..
وابشري الجبنة فوق البطاطس والزبدة واسلقي الذرة وشكلي طبقة من الذرة فوق البطاطس ثم رشي الفلفل الأسود والملح فوق الذرة
وضعي الصينية في الفرن الى ان تسيل الجبنة..

وبالهناء والشفاء وتسلم يديني

[كوكي]

وبما إني صاحبه الرقم 5

الله يعينكم رح تاكلو شغل أيدي rr:

وعلي قوله نانسي عجرم شخبط شخابيط

رح أشخبط وألبخط إلكم شخبطه حلوة


ومعي طريقه حلو بتاااااااااخد العقل


إسمها


التشيز كيك

خليكو معي

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/jXK71067.gif

قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .

2 مغلف دريم ويب .

زبدة أصبعين الحجم اللي بالصورة

نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )

علبتين قشطة .

8 قطع جبن كيري .

ليمونه .

6 حبات سنكرز


http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/F1q71100.gif

-- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

http://www.ojqji.net/user_up/bent/bent/tcheez-keek1.jpg


- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .

ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

http://www.ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt02.jpg


3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .

4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

http://www.ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt04.jpg



5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء .

ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .
6-اضيفي عليها الدريم ويب.

http://www.ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt06.jpg



7- - اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt07.jpg



8- - اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt08.jpg


9- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt09.jpg


10- - اعصري الليمونه و انتي تخلطين

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt10.jpg



11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) .

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt11.jpg


12- - تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده

( اذا كثرتي يكون احسن )

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt12.jpg


13- - في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي

تحطين قدر فيه مويه زين ماهو موضح بالصورة و بعدين تولعين عليه النار

و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر على النار .


http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt13.jpg



14- - قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >>

هذا الي خليناه بعدين .

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt14.jpg


-15 ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

16- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..

ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

http://ojqji.net/user_up/bent/bent/keek-corpt17.jpg



شخبط شخابيط لخبط لخبيط راح عالمطبخ وطبخ للبيت ههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههه

صحتين وعافيه علي قلوبكم
وان شالله تكون التشيز كيك عجبتكم














مع إني مش من هواه http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/SVj71224.gif جلي الصحون

بس لعيونكم يا ميه ميه

كانت معكم صاحبه الامتياز من مطبخ الميه ميه وأي حدن بيعرف رقم الاسعاف يطلبو فورا ههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههه

سلام عليكم
لا مية ميةو الاكلة ياصاحبة الامتياز
بجد تسلم ايدك يااحلي شيف في الدنيا

[صاحبه الامتياز]

انا جيت بجد اسفة جدااااااااااااااا
بجد نسيت
ومرسي ياوجع القلوب علي الاكلة المية مية دي
اللي عملتيها مكاني
بس انا عندي اكلة كدة علي الخفيف هقدمهلكم
وهي
صينية البطاطا بالجبن والذرة !!! المقااااادير


3 حبات بطاطس كبيرة الحجم

علبة كبيرة جبن تشدر

وزبدة

ذرة حبات

ملح +فلفل اسود

الطريقة

اسلقي البطاطس وقشريها ثم اهرسيها بالشوكة في الصينية ثم ابشري فوقها الزبدة ووزعيه فوق البطاطس "بس لاتكثرين زبدة" مجرد طبقة بسيطة..
وابشري الجبنة فوق البطاطس والزبدة واسلقي الذرة وشكلي طبقة من الذرة فوق البطاطس ثم رشي الفلفل الأسود والملح فوق الذرة
وضعي الصينية في الفرن الى ان تسيل الجبنة..

وبالهناء والشفاء وتسلم يديني









علي قلبك يا كوكي

تسلم الايااااااااادي ياجميل علي صينيه البطاطا
وعم احكي ريحه طيبه من مطبخ الميه ميه
هههههههههههههههههه


تسلم أيدك يا شيف كوكي

[صاحبه الامتياز]

لا مية ميةو الاكلة ياصاحبة الامتياز
بجد تسلم ايدك يااحلي شيف في الدنيا

الله يسلمك ياااااارب بس أوعي تجربيها
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

نورتي يا أحلي كوكي

[غزال الرافدين]

هعملكوا اكلة خفيفة علشان الدايت :D

احم

هعملكوا مكروووووووونة اسباجيتى وبطاطس محمرة وفراخ بانيه


المقادير : كيس مكرونة

اوطة ( حسب بقى ما انتى عايزاها حمرة اوى او فاتحة )

زيت / سمنة

ملح

بطاطس

صدور فراخ

فيجيتار
( لو نسيت حاجة استروا عليا علشان انا عمرى ماعملتها انا بتفرج بس :D )


الطريقة

نسلق المكرونة

ونسيبها على النار ونروح نعصر الاوطة

وبعد كده تحط للاووطة توم مفروم وملح وزيت ونسبكها

ونسيبها على النار شوية لحد ما تبقى لونها غامق شوية

بعدين نطلع المكرونة من المية ونحطها فى مصفى تتصفى

وبعدين نحط المكرونة على الصلصة ونقلب

ونيجي بقى للبطاطس

نقشرها ونقطعها شرايح او صوابع

ونحطها تتقلى فى زيت مغلى


ممكن كمان نعمل جنبها فراخ بانية ودى سهلة اوى


نجيب صدور فراخ ونتبلها ببصل وفلفل وملح

وبعدين نجيب فيجيتار ونحطها فى الفيجيتار ونحطها فى الزيت المغلى

وبالف هنا وشفا


كانت معكم الشيف الفاشل

غزال

[صاحبه الامتياز]

تسلم أيدك يا غزال
وبعدين شو فاشل بالعكس الاكله هيئتها كتير طيبه

وتعي لهون مين بدو يجلي الصحون يا حلوة
هههههههههههههههههه مافي خروج من المطبخ ههههههههههههههههه

تسلم أيدك يا أحلي شيف غزال بالدنيا

[Manona]

انا جيييييييييييت وجبتلكم اكلة انا بمووووووووت فيها

وان شاء الله يارب تعجبكم


الدووووووووووولمة

المكونات والمقادير :

نصف كيلو لحم مفروم

+2 ملعقه زيت قلي او 2 ملعقه سمنه

+ملعقه كبيره ملح

+ملعقه فلفل اسود صغيره

+ملعقه بهار

+ملعقه حب هيل مطحون

+ نصف كيلو ارز مصري منقوع

+بصله مفرومه ناعمه

+طماطم مقشره ومفرومه ناعمه

+(شبث)ربطه مفرومه

+بقدونس مفروم

+كوسا للحشي

+باذنجان للحشي

+ بصل للحشي

+ فلفل اخضر للحشى

+ ورق عنب مسلوق


طريقة التحضير :

الحشو :

يخلط اللحم المفروم مع البصل مع الارز مع كافه البهارات مع الطماطم والشبث والبقدونس

والملح والزيت جيدا .

ونحشى الكوسة والباذنجان ويلف ورق العنب والفلفل والبصل وكل الحاجات اللى جبناها .

ويضاف اليه الماء القليل والملح ويترك على نار هادئه لمده ساعه .

وتقدم .ساخنه


الف صحه وهناء

ارجو انها تكون تكون عجبتكم

[صاحبه الامتياز]

ياعيني يا عيني عليكي يا منونه

سلمت يداكي عالاكله الطيبه
وأكيييييييييد عجبتني